芦笋山药瘦肉粥的做法 帮助宝宝解决肠胃不适
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中期离乳辅食7-9个月
▲提升宝宝肠道免疫力。
材料
白米半杯(约50克)、芦笋1枝(约20克)、山药1块(50克)、猪绞肉(50克)、海带汤250毫升。
用心
做法
1.白米洗净,用冷水泡1小时;山药去皮,用搅拌器打碎。
2.将做法1的白米和山药末放入锅里,加海带汤以大火煮沸,用小火熬粥。
3.芦笋洗净去头尾烫熟,用搅拌器打碎。
4.猪绞肉烫熟,备用。
5.把芦笋末和熟猪绞肉,加入做法2的山药粥,拌匀即可完成。
要点
1.山药含有膳食纤维,不仅可帮助宝宝排便顺畅,还可以培养肠道的好菌,进而提升肠道免疫力。
2.由于山药会产生含植物碱的黏液,容易让料理者的手发痒,建议戴着手套处理,或边冲水边削皮,避免皮肤直接接触黏液。
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