秋冬 宝宝健脾养胃粥,有效预防贫血
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制作本药膳食谱需要准备的食材有:小米、红枣、山药
下面开始红枣山药小米粥的制作:
【1】山药黏液中,含植物碱,接触皮肤会刺痒,把山药泡在水中,滴入几滴白醋,把手在醋水中浸泡一下,切山药时,就不会手痒了。
把山药洗净,去皮,切成滚刀片,如果宝宝年龄比较小的话,可以切的更小一些。
【2】红枣洗净,去除枣核,切成小粒,备用;
【3】小米用清水清洗一下,倒入锅中,把处理好的红枣、山药也放入,加清水,食材与水的比例为1:10,大火煮开,中火煮30分钟,煮粥期间,要经常搅拌,避免糊锅。
30分钟后,关火盛出,红枣山药小米粥就做好了。
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