它能帮助开发宝宝味觉、提高免疫力,这样好的辅食快来一碗!
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新鲜的蔬果对宝宝的生长发育有益,但是哪些蔬果适合辅食期的宝宝呢?
西兰花营养丰富,但是如何喂给宝宝吃呢?
打成泥!光吃西兰花,营养不够,味道单一?添加些蛋黄泥,青黄相衬,宝宝的接受度很高哦!
西兰花蛋黄泥材料
西兰花2小朵、鸡蛋1个。
步骤
1.将西兰花掰出2小朵,放入淡盐水中浸泡15分钟,用水冲洗干净。
2.烧开水,将西兰花放入锅中焯烫后捞出,剁碎。
3.剁碎的西兰花放入搅拌机中,倒入少许温开水,搅打成细腻的菜泥。
4.鸡蛋煮熟,对半切开,取蛋黄部分,将蛋黄研磨成细腻的蛋黄泥。
5.将蛋黄泥拌入西兰花菜泥中,吃时拌匀即可。
营养价值
西兰花被认为是防癌圣品,西兰花含有丰富的类胡萝卜素、檞皮素、叶酸和钙。因为含硫化合物,西兰花具有独特的风味,可以帮助开发宝宝的味觉。
西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。西兰花含有丰富的营养,有助保护机体免受疾病入侵。
西兰花维生素和膳食纤维含量丰富,每100克西兰花就含有1.9毫克铁,对预防缺铁性贫血有一定作用。
西兰花蛋黄泥建议8M+的宝宝食用。
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