自制草莓酱曲奇饼干的做法
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[草莓酱曲奇饼干]
材料：黄油120克 低面200克 鸡蛋1个 白砂糖30克 糖粉50克 草莓酱若干
制作：
1 将黄油切小块，室温软花，加入白砂糖和糖粉，低速打发至颜色变浅体
积略蓬松;
2 打入一个蛋，继续低速打发至细腻光滑蓬松状;
3 筛入低粉，用刮刀切拌均匀，装入布裱花袋，这里用的裱花嘴是12齿
大号菊花型裱花嘴。
5 烤盘垫烤盘纸，挤上菊花型饼干胚，中心点上点草莓酱;
6 送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟;
7 烤箱的温度和时间仅供参考，每家的火力可能都不一样。
制作心得：
1、这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴;
2、烤箱的温度和时间仅供参考，每家的火力可能都不一样;
3、因为点了草莓酱，所以最好是在两二天内吃完。建议一次不要做多了，
做多少吃多少比较合适。
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