【苋菜炒鸡蛋怎么做好吃】苋菜炒鸡蛋的做法
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材料:苋菜300g鸡蛋50g、油适量、盐适量、蒜适量。
做法:
1、苋菜择好,洗净开水焯,放凉水中。
2、攥去多余水分放菜板上。
3、苋菜切段,鸡蛋壳碗里。
4、锅烧热倒油煎鸡蛋。
5、鸡蛋煎好将苋菜放入煸炒。
6、放适量的酱油煸炒。
7、放少量的水和盐煸炒。
8、好了盛盘。
苋菜炒鸡蛋的做法二材料:苋菜200公克、鸡蛋3颗、蒜末15公克、辣椒片15公克、盐1/2小匙、糖1/4小匙、鸡粉1/2小匙、香油适量、水60㏄。
做法:
1、苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。
2、热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。
3、于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固,再加入水拌炒一下,续加入加入盐、糖、鸡粉调味。
4、再加入作法1苋菜段炒匀即可。
苋菜炒鸡蛋的做法三材料:苋菜杆6个、鸡蛋两个、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、把苋菜杆切成丁。
2、把鸡蛋磕在碗里打匀。
3、热油锅,把鸡蛋放入先煎一下。
4、煎好放入碗内。
5、放入苋菜杆,翻炒至翠绿色放入盐,
6、放入鸡蛋翻炒。
7、放入鸡精即可。
苋菜炒鸡蛋的做法四材料:苋菜梗200g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、胡萝卜丁少量、辣椒1个。
做法:
1、苋菜梗洗净控干水分。
2、苋菜梗和辣椒分别切丁。
3、鸡蛋打散。
4、锅热放入适量玉米油。
5、倒入鸡蛋,不断滑炒。
6、鸡蛋盛盘备用。
7、另起锅,油热下入胡萝卜丁。
8、下入苋菜梗。
9、大火翻炒均匀。
10、下入辣椒丁翻炒。
11、下入鸡蛋,加盐翻炒均匀即可。
苋菜炒鸡蛋的做法五材料:苋菜300g、鸡蛋100g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量。
做法:
1、苋菜洗净,在开水中焯一下。
2、切段。
3、鸡蛋打入碗中,打散。
4、锅烧热,倒油,放蛋液煎熟。
5、放苋菜煸炒。
6、加适量的清水。
7、熟时撒盐,蒜末搅拌均匀即可。
苋菜炒鸡蛋的做法六材料:鸡蛋2个、速冻苋菜200g、油适量、盐适量、蒜3粒。
做法:
1、鸡蛋放少许盐打散。
2、蒜切片。
3、苋菜解冻切段。
4、烧热油。
5、倒入蛋液。
6、两面煎黄。
7、盛入盘中。
8、利用余油爆香蒜片。
9、放入苋菜翻炒,加盐调味。
10、盛出装盘。
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