陈皮和百合能一起煮吗

能一起煮

百合中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、钙、镁、锌等营养成分，有较高的食用价值，还是一味滋阴润肺药材，其性微寒、味甘，具有清心安神、润肺止咳的功效，而陈皮也是一味常用药材，性温，味辛、苦，有行气、燥湿、健胃等作用，两者没有配伍禁忌，可以搭配一起煮。

1、补脾健胃：

陈皮中含有丰富的橙皮苷，可以增加胃酸的分泌，还含有大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，而百合质地柔软，富含膳食纤维及粘液质，有润滑肠道的作用，两者一起泡水喝，具有健胃消食、润肠通便的功效，适合消化不良、便秘等人群服用。

2、止咳化痰：

陈皮具有燥湿化痰的作用，可用于治疗咳嗽、痰多、呕吐等症状，而百合有止咳平喘的功效，两者搭配泡水，不仅可以促进消化，还有较好的镇咳、祛痰作用，适合咳嗽患者服用。

3、安心养神：

陈皮是常见的一味中药，除了能理气健脾、燥湿化痰，还有安神助眠的功效，而百合中含有多种有效成分，有一定的镇静作用，能宁心安神，两者一起泡水喝，可用于治疗心悸、健忘、失眠等症状。

1、材料：

陈皮、百合、冰糖。

2、做法：

(1)将陈皮、百合洗净，沥干水分;

(2)将两者放入锅中，加适量水;

(3)大火煮沸，转小火煮5-10分钟;

(4)放入冰糖，搅均，即可饮用。

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