哪些食物含碘量高?
本文已影响3.03W人
本文已影响3.03W人
人体中的碘发挥着至关重要的生理作用,如果人体缺碘,会造成甲状腺肿大,对人体的危害也是非常大的。我们应该如何在日常的饮食中补充碘元素呢?
1、维持机体能量代谢(进行物质分解以提供生命活动所需的能量)和产热(保持体温)。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。
2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。
3、脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的,过了临界期再补充碘也无济于事了,但补碘还可以保证体格发育正常,纠正甲状腺功能低下,恢复体能,间接改善智力活动。
哪些食物含碘量高?
一般含碘量高的食物多是海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,新鲜海带中达到2000微克/公斤以上;其次为海鱼及海贝类(800微克/公斤左右)。陆地食品,则以蛋、奶含碘量最高(4~90微克/公斤),其次为肉类,淡水鱼的含碘量接近或略低于肉类,植物的含碘量是最低的。
另外,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防 富含碘的食物TOP10(每100克食物碘含量)
海带:1毫克
紫菜(干):1800微克
菠菜:164微克
芹菜:160微克
海鱼:80微克
海盐:2微克
山药:14微克
碘化食盐:7600微克
大白菜:9.8微克
鸡蛋:9.7微克
健康提示:碘也不是摄入越多越好,过多的碘可引起甲状腺功能改变,或者加重甲状腺的负担,使其变硬。碘的最高摄入量在儿童为800微克,成人为1000微克/天。碘的推荐摄入量,从14岁到成人为150微克/天,孕妇和乳母应再加50微克/天。碘缺乏病的需要。
含碘高的食物有哪些
哪些食物富含微量元素呢
【维生素b2的食物】哪些食物维生素b2含量高 富含维生素b2的食物有哪些
哪些食物含植物蛋白高
【含铁高的食物有哪些】哪些食物含铁丰富
【什么食物含微量元素多】哪些食物含微量元素多
【高热量食物有哪些】高热量食物一览表 高热量食物都有什么
【含钙高的食物有哪些】含钙高的食物
【高热量食物有哪些】高热量食物一览表
【胆固醇高的食物】高胆固醇的食物有哪些 哪些食物胆固醇含量高
维生素b12含量高的食物有哪些
【含锌高的食物有哪些】什么食物含锌高
哪些食物含这14种微量元素
海苔含碘量高吗
【维生素b2的食物】哪些食物维生素b2含量高
【什么食物含钙多】含钙高的食物有哪些
【孕妇补碘的食物有哪些】怀孕补碘的食物有哪些
含碘食物有哪些?
【宝宝吃什么食物含益生菌】益生菌含量多的食物有哪些
哪些食物含铁高