豆腐吸收好,利用率高,补钙餐就要这么吃!
本文已影响2.59W人
本文已影响2.59W人
豆腐是我们生活中常常接触的食物,它是由大豆制成的,含有丰富的蛋白质,比直接吃大豆的消化利用率更高,俗称“植物肉”。
有个“肉”字,就能看出豆腐跟一般植物性食物的大不同啦。这道豆腐丸子,含钙丰富,可以作为日常补钙的辅食。
开始做菜咯
菜名:清蒸豆腐丸子
月龄:适合11M+宝宝
食材:豆腐100g、鸡蛋1个、香葱2根
工具:菜刀、菜板、蒸锅、勺子、盘
▼ 下面是图文版 ▼
制作步骤1、豆腐用勺子碾压成泥
2、香葱洗净切末
3、取鸡蛋黄打散,放入葱末拌匀
4、蛋液倒入豆腐泥里拌匀
5、豆腐泥搓成丸子,放入蒸锅
6、丸子蒸15分钟即可
辅食小知识
豆腐含有丰富的和钙质,由于是大豆制成,含有异性蛋白,也会容易引起过敏,所以在给宝宝添加前,要确认宝宝不过敏再添加。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康哦。
【豆腐怎么做好吃】豆腐不能和什么一起吃 豆腐的功效与作用
豆腐这样吃补钙又补铁
能食补何必吃钙片,这道宝宝补钙食谱请收下!
产后补什么钙好吸收
夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片!
孩子补钙长高吃什么好?这道菜就是天然钙片!
补钙时吃点香菇利于钙吸收
宝贝体重不达标,多吃肉就可以吗?消化吸收能利用更重要
用这个方法给宝宝补脾胃,吸收更好,宝宝还特别爱吃 ▏9M+
哪些膳食因素会影响食物中钙的吸收利用率
可以食补何必药补,给宝宝补铁的优秀辅食,这么做吸收得更好!
产后食谱:素丁河虾豆腐羹,好吃补钙还简单
豆浆补钙吗?安利黄豆补钙的吃法
小朋友的“补钙英雄”,钙含量超牛奶9倍,更好吸收骨骼更健康
木耳加豆腐一起烧营养翻倍,秋季孩子补钙补脑养血,提高抵抗力
辅食就要新鲜感,这么吃还补钙!
【孕妇吃什么牌子钙片补钙效果好】孕妇补钙吃什么钙片最好的选择 孕妇补钙吃什么钙片好吸收的好
秋葵炒虾仁,钙的吸收率50 60%,营养价值堪比人参!
用这个方法给宝宝补脾胃,吸收更好,宝宝还特别爱吃 | 9M+
夏天补钙长高吃什么好?这3类家常菜就是天然钙片!