花豆腐
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儿童发育期间需要多种维生素,才能保证宝宝的健康成长,下面为大家介绍一道婴儿食谱—花豆腐,不仅可以开胃,还含有丰富的维生素哦。
材料
豆腐(北)50克,鸡蛋黄30克,小白菜10克
调料:淀粉(豌豆)10克,盐1克,大葱1克,姜1克
做法
先将葱、姜捣碎成汁,将豆腐煮一下,放入碗内研碎,青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎了放入碗内,加入淀粉,精盐,葱姜水搅拌均匀,将豆腐做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。
功效
开胃,酥软,以利于宝宝饮食,这道菜形色美观,柔软可口,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物及维生素B1,B2,C和钙,磷,铁等矿物质,豆腐柔软,易被消化吸收,鸡蛋黄含丰富的铁质,对提高婴儿血色素极为有益。
通过上面的介绍,你知道花豆腐的做法了吗?它一定会让您的宝宝爱上吃饭的。
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