【橄榄粥的做法大全】橄榄粥怎么做
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材料:大米150克、橄榄适量、精盐适量、味精适量、水适量
做法:
1、将橄榄洗净,去核,大米淘洗干净,捞出沥干备用;
2、做锅点火,加入适量清水,先下入大米、橄榄、用小火慢煮1小时左右,中途不停加入冷水;
3、待粥将成时,熄火,再加入精盐,味精调好口味,即可出锅食用。
橄榄白萝卜粥材料:橄榄肉10个、白萝卜1个、粳米100克、白糖100克、清水1000毫升
做法:
1、将橄榄肉及白萝卜洗净,分别切成米粒碎状;
2、粳米淘净加清水烧沸,待米粒软化后加入橄榄肉、萝卜一起熬煮成粥;
3、熟后加入白糖,拌匀调味即可。
生姜橄榄粥
材料:大米、生姜、橄榄、盐、水
做法:
1、大米泡发半小时后,捞出沥干水分备用,生姜去皮,洗净,切丝,橄榄洗净;
2、锅置火上,放入大米,注入适量清水以大火煮至米粒开花;
3、再加入生姜、橄榄同煮至浓稠,调入盐拌匀即可。
小贴士:
1、姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
2、橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。
3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
4、生姜橄榄粥具有清肺解毒、利咽化痰、生津解毒、生津止渴、健脾益胃的功效。
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