【橄榄肉末煸苦瓜的做法】橄榄肉末煸苦瓜怎么做

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适宜年龄 产后 功效 清热解毒利尿消肿 主料 苦瓜1根 瘦肉40g 辅料 油一勺 盐一茶匙 橄榄菜20g 白糖2g 生抽10ml 鸡精一茶匙 葱姜一勺 料酒5ml 胡椒粉一茶匙 制作步骤
【橄榄肉末煸苦瓜的做法】橄榄肉末煸苦瓜怎么做
1.准备好所有的食材。
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2.瘦肉切碎成肉末。
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3.放入碗中加入料酒,白糖,胡椒粉拌均匀。
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4.苦瓜取芯切片加少许盐腌制片刻,挤出水分备用。
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5.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉末翻炒。
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6.加入少许生抽翻炒。
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7.再加入橄榄菜继续翻炒。
【橄榄肉末煸苦瓜的做法】橄榄肉末煸苦瓜怎么做 第8张
8.然后倒入苦瓜煸炒。
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9.加少许糖继续煸炒。
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10.再加少许鸡精。
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11.煸炒均匀关火。 小贴士 吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。

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