【大闸蟹怎么挑选】怎么样挑选大闸蟹

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大闸蟹怎么挑选:方法一

是否坠手:放在手中沉不沉;

【大闸蟹怎么挑选】怎么样挑选大闸蟹

大闸蟹怎么挑选:方法二

用手按爪以检查蟹的肉质干不干净;

【大闸蟹怎么挑选】怎么样挑选大闸蟹 第2张

大闸蟹怎么挑选:方法三

蟹膏是否够多,以蟹的尾端饱满或鼓起为上品;

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大闸蟹怎么挑选:方法四

如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)则属好蟹;

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大闸蟹怎么挑选:方法五

螃蟹越大越好这是一个误区,好多朋友用来送人都喜欢选择大的,其实大的就有可能不是来自阳澄湖的。

【大闸蟹怎么挑选】怎么样挑选大闸蟹 第5张

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