花甲嘌呤含量高吗
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花甲是生活中常见的一种海产品,营养价值高,味道鲜美,很多人喜爱吃花甲,那花甲嘌呤含量高吗?下面就来具体看看吧。
花甲嘌呤含量高吗
花甲嘌呤含量高。
花甲是一种常见的海产品,其口感鲜嫩,营养丰富,其中含有蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物以及钙、磷、镁、锌等多种矿物成分,营养价值很高,但是其中的嘌呤含量同样也很高,每100克的花甲中含有约316毫克的嘌呤,属于高嘌呤食物的一种。
尿酸高的人能吃花甲吗
尿酸高的人能少量食用花甲。
尿酸高的人群不一定会出现身体不适的情况,但是长时间尿酸高有可能会出现一些疾病,因此尿酸高的人群需要控制嘌呤的摄入量,控制尿酸的含量,而花甲中的蛋白质含量高,嘌呤代谢多,因此尿酸高的人群只能少量食用花甲。
尿酸高的人能吃多少花甲
尿酸高的人可以吃10个左右的花甲。
花甲肉的含量很少,食用10个左右的的花甲,其花甲肉含量低,那么蛋白质含量就更低了,因此吃10个不会太过影响尿酸高人群的健康,需要注意的是,花甲汤里面的嘌呤含量高,因此尿酸高的人群不能吃花甲的汤。
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