宝宝吃西兰花有什么好处
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西兰花和其他蔬菜一样,含有丰富的纤维,可以帮助肠胃蠕动,防止幼儿便秘。此外,它还能帮助消化,防止肠胃问题。
帮助强化骨骼
西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷,可以提供人体所需要的营养素,帮助强化骨骼和生长,预防幼儿发生骨骼问题。
可以预防贫血
西兰花含有丰富的铁和叶酸,可以帮助预防缺铁性贫血。此外,它也能帮助女性调节荷尔蒙,降低经前综合症,减少生理期的不适。
减少炎症过敏
西兰花具有抗炎的特性,可以帮助减少炎症和过敏的症状。这都是西兰花中ω-3脂肪酸和山萘酚的功劳。因此,常吃西兰花可以防止感染。
可提高免疫力
西兰花含有非常丰富的维生素和矿物质,象是硒、锌、铜、磷、维生素C、β-胡萝卜素,如果经常食用,有助于提高幼儿的免疫力。
宝宝吃西兰花推荐食谱
西兰花煎蛋卷
1、食材:
西兰花10克、胡萝卜5克、鸡蛋1粒、鸡胸肉10克。
2、做法:
(1)西兰花洗净切碎,胡萝卜洗净去皮切碎。
(2)鸡胸肉洗净,以滚水汆烫熟,切碎。
(3)将上述所有备料放入碗中,和蛋液一起拌匀。
(4)热油锅,把做法3的备料倒入,以小火煎至半熟。
(5)慢慢卷起,续煎至全熟即可。
西兰花豆腐汤
1、食材:
西兰花10克、豆腐10克、萝卜10克、柴鱼高汤240毫升。
2、做法:
(1)西兰花洗净切碎;萝卜去皮,与豆腐均洗净切小块。
(2)将高汤倒入锅中,以中火煮开,加入萝卜煮至熟软。
(3)最后加入西兰花碎和豆腐块,续煮1分钟,即可完成。
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