宝宝补钙早餐 增强免疫力,简单又好吃
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宝宝补钙早餐吃什么好呢?今天给大家推荐的是:西葫芦鸡蛋饼,适合1岁以上宝宝食用。
本食谱营养:
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。虾皮富含钙、磷等矿物质。鸡蛋富含维生素D,可以促进钙磷的吸收。在秋季,气温变换比较大,宝宝容易患各种疾病,西葫芦鸡蛋饼能增强免疫力,不容易长病,保障健康成长。
需要的食材:西葫芦、鸡蛋、虾皮、面粉和盐
【1】西葫芦洗净,用擦子擦成丝,放入微量的盐,拌匀,静置5分钟;
【2】把西葫芦丝攥成团,挤出水分,这样,西葫芦的味道会轻一点。
【2】把鸡蛋、虾皮、面粉依次放入,搅拌均匀,西葫芦糊最好稍微稀一点,口感会更好一些,也方便宝宝食用,如果太干,可以加一点水,稀释一下,搅匀后,备用;
【3】电饼铛选择“馅饼”挡,倒入少量的油,挖一小勺西葫芦糊,放入电饼铛,摊开,盖上电饼铛,这样,就不会太干,2、3分钟后,等西葫芦饼上色了,翻过来,再煎,等两面都成金黄色以后,西葫芦鸡蛋饼就做好了。
西葫芦鸡蛋饼 放入盘中
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