给宝宝蒸三文鱼蒸多久
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三文鱼一般蒸15-20分钟左右才可以食用
三文鱼营养价值丰富,含有大量的优质蛋白和矿物质,对于用做宝宝辅食是极其有益的。注意蒸三文鱼的时候一定要蒸熟才可以喂孩子,避免自身携带的致病菌对宝宝健康造成威胁。
宝宝吃蒸三文鱼最营养健康
三文鱼有很多种做法,不能说哪个更好,关键看个人的喜好。但给宝宝吃用清蒸的方法最健康。三文鱼不仅味道鲜美,还具有很高的营养价值,是高蛋白,低热量的健康食品,对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。虽然是简单的清蒸,但蒸出来的味道非常鲜美,宝宝很喜欢吃。
宝宝吃蒸三文鱼做法
蒸三文鱼
1、食材:
三文鱼1块、香菇半朵、生姜一点、洋葱一片。
2、做法:
(1)洋葱、香菇、生姜都切成丝。
(2)将洋葱丝、香菇丝、姜丝、鱼段从下至上平铺。
(3)放入蒸锅中,蒸15分钟。
(4)将蒸出来的汁倒在鱼上就可以吃了。
三文鱼泥
1、食材:
三文鱼5片、柠檬3片、温水适量、米糊适量。
2、做法:
(1)取新鲜三文鱼切成若干小片,一颗柠檬切若干片备用。
(2)取柠檬片叠在三文鱼上静置15分钟,去除三文鱼腥味。
(3)15分钟后放入蒸锅中蒸10-15分钟至熟透。
(4)除去柠檬后将三文鱼搅打成泥,可适量加一些温水。
(5)多余的三文鱼泥可放入辅食盒冷冻保存,食用时取出热透后给宝宝吃。
(6)取适量米糊用温开水冲泡后加入1-2勺三文鱼泥即可。
宝宝吃三文鱼的好处
1、三文鱼具有很高的营养价值。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。不仅如此,三文鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,在所有鱼类中,三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),营养学研究证明,omega—3不饱和脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,对宝宝来说发育帮助作用十分大。
2、吃鱼有一个最大的麻烦,那就是“鱼刺”,家长在给宝宝选购鱼肉的时候,除了考虑本身的营养价值之外,最好还要挑选少刺的鱼肉,三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,宝宝不容易产生被鱼刺卡的危险,食用相对安全。
宝宝吃三文鱼注意事项
1、三文鱼属于深海鱼类,营养丰富,但用老人的话讲是属于发物,宝宝感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的,否则有可能会加重病情。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃三文鱼会过敏。
2、三文鱼的颜色和其营养价值成正比,橘红色越深,价值越高,也越新鲜。因为颜色越深其含有的虾青素含量越高,这一点是和挑选其他三文鱼类不同的。
3、三文鱼不可与柿子同食,三文鱼中的蛋白质会与柿子中的鞣酸结合成鞣酸蛋白,聚集在人体内,从而引起呕吐、腹痛、中毒等症状。
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