橄榄菜吃多了有害吗
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橄榄菜是南方比较比较受欢迎的一种开胃小菜,口感清新香嫩,非常爽口,下面来了解一下橄榄菜吃多了有什么危害。
橄榄菜吃多了有害吗
1、橄榄菜在腌制的过程中会放入较多的盐,所以孩子在吃的过程中也会摄入过高的盐分。而孩子吃盐过多会导致上呼吸道感染,成年人食用过量也会导致血压增高,引起水肿等症状。
2、吃了过多腌制的橄榄菜会在体内生成一种二甲基亚硝酸胺的物质。这种物质是一种致癌的物质,对于人体内的维生素有严重的破坏作用。
吃橄榄菜注意事项
1、月子期间不适合吃橄榄菜
女性在生育之后身体处于一个虚弱的阶段,这时候的饮食应该以调养、清淡、补血、发奶为主,生冷的食物是不能够吃的。而橄榄菜虽然富含大量的钙、维生素C、纤维素等,但它作为一道冷菜对于正在坐月子的女性来说是不适合摄入的。毕竟在月子期间还要保持好肠胃的健康,摄入一些瘦肉、排骨才是最佳的选择。
2、哺乳期内少吃橄榄菜
哺乳期虽然没有怀孕时需要忌口,但还是有很多食物是不能多吃的。众所周知,橄榄菜一般都是经过加工腌制而成的,里面的含盐量相对而言还是比较多,所以不建议在哺乳期内吃大量的橄榄菜。如果大量食用,宝宝就会通过母乳吸收,从而加重孩子肝脏的负担。
3、2岁以下婴幼儿不宜食用橄榄菜
虽说橄榄菜性平,具有清肺利咽、生津、解毒的功效,最主要的是橄榄菜的营养价值是比较高的,所以很多家长就喜欢将橄榄菜作为孩子的辅食菜。但需要注意的是2岁以下的婴幼儿不能够吃橄榄菜的,因为大量的含盐量会影响孩子的发育;2岁以上的孩子可少量的食用。
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