产后第16天饮食吃什么好 第16天食谱
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麻油鸡
【食材】
主料:鸡腿肉或者鸡肉1斤,切小块。配料: 麻油,米酒,生姜切片 ,盐适量。
【做法】
1、麻油当作炒菜的油,烧热,加生姜片,炒出香味。
2、加鸡肉翻炒,炒至鸡肉断生。
3、加米酒,煮熟鸡肉,入盐调味,出锅前把生姜挑出来不用。
【功效】
滋补营养,恢复体力。
◆ ◆ ◆
红枣枸杞粥
【食材】
红枣5颗,枸杞15克,大米90克。
【做法】
1、将红枣、枸杞洗净,用温水泡20分钟。
2、将泡好的红枣、枸杞与大米同煮,待米烂汤稠即可。
【功效】
补血养颜,预防贫血。
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煮鸡蛋
【食材】
生鸡蛋1个
【做法】
1、把鸡蛋放入锅中,锅内加凉水没过鸡蛋。
2、中火把水烧开后再煮4分钟,鸡蛋老嫩刚好。
【功效】
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对组织损伤有修复作用。
早点:10:00◆ ◆ ◆
海米冬瓜汤
【食材】
冬瓜300克、海米20克,盐、香菜末、高汤各适量。
【做法】
1.将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片。
2.锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜,冬瓜煮至半透明,加入盐调味,撒入香菜末即可。
【功效】
利尿清热,去除水肿,补充钙质。
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香蕉
午餐:12:00◆ ◆ ◆
姜枣枸杞乌鸡汤
【食材】乌鸡1只,红枣6颗,枸杞10克,盐、姜片各适量。
【做法】1、乌鸡取出内脏,洗净;红枣、枸杞洗净。
2、将乌鸡放进温水里用大火煮,待水沸后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,去掉血腥味。
3、将红枣、枸杞、姜片、乌鸡放入锅内,加水大火煮开后改用小火炖至乌鸡肉熟烂。
4、出锅时加入适量盐调味即可。
【功效】
滋补肝肾、益气补血、滋阴清热,对产后气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效,还能提升妈妈乳汁的质量哦。
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清炒油麦菜
【食材】
油麦菜300克,食用油、葱、姜、盐各适量。
【做法】
1、油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段。
2、锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒。
3、 入盐,烹入生抽调味即可装盘。
【功效】
低热量、高营养,有降低胆固醇、清燥润肺等功效。
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米饭
午点:15:00◆ ◆ ◆
紫菜鸡蛋汤
【食材】
紫菜10克、鸡蛋1个、虾米、盐、香油、葱花各适量。
【做法】
1. 将紫菜撕成小块,虾米洗净沥干。
2. 将鸡蛋打碎搅匀。
3. 锅内倒入适量水,待水开后放入紫菜和虾米,烧沸,倒入鸡蛋液,待蛋花浮起后,入盐,淋上香油即成。
【功效】
紫菜富含蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等营养素,新妈妈食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度。
晚餐:18:00◆ ◆ ◆
菠菜鱼片汤
【食材】
鲤鱼1条,菠菜100克,葱段、姜片、盐各适量。
【做法】
1、将鲤鱼处理干净,清洗后切成0.5厘米的薄片,用盐腌20分钟;菠菜洗净切段。
2、锅中放油,待油烧至5成熟,下姜片、葱段,爆出香味,再下鱼片略煎。
3、再加入适量清水,用大火煮沸后改用小火煮20分钟,投入菠菜段,加盐调味即可。
【功效】
含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素,有增乳、通乳、调养身体的功效。
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香菇肉片
【食材】
猪里脊肉300克,香菇100克,葱段、盐、香油、水淀粉各适量。
【做法】
1、将香菇洗净,切成小块备用;猪里脊切成薄片,用盐、淀粉腌制。
2、将炒锅置火上,下入油,烧至三成热时,放入里脊肉片划散后捞出沥油待用。
3、原锅留底油,投入葱段煸出香味后捞出;放香菇、水、盐和里脊片,翻炒,出锅装盘即成。
【功效】
补虚养身,健脾开胃。
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黄豆糙米饭
【食材】
黄豆10克,糙米30克。
【做法】
1、将黄豆、糙米分别洗净,加入超过材料1厘米左右的水浸泡1个小时。
2、先以大火煮开后,而后转为小火。
4、直至把黄豆及糙米煮熟,香气四溢时即可食用。
【功效】
营养丰富,而且利于吸收,可以提高新妈妈的免疫力,促进血液循环,并在一定程度上有助于缓解产后抑郁情绪。
夜宵:21:30面包片+牛奶150ml
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