【顺产后七天怎么吃最好】产后第七天食谱
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什锦海鲜面
食材:面条150克,虾2只,鱿鱼1只,干香菇2朵,猪肉15克,葱花、油、盐各适量。
做法:
1、虾洗净,去虾线,去头;鱿鱼、猪肉洗净切片;干香菇泡发洗净,去蒂切片。
2、油锅烧热,下葱花、猪肉炒香,再放入香菇片和适量水煮开。
3、将鱿鱼、虾放入锅中煮熟,加盐调味后盛入碗中;面条用开水煮熟,捞起放入碗里即可。
功效:富含蛋白质、钙、磷、铁等,可以补充脑力,改善新妈妈产后记忆力下降。
顺产后七天怎么吃最好 早点:10:00
菠萝半个+牛奶150ml
红豆汤
食材:薏仁20克、红豆30克。
做法: 1、将薏仁20克、红豆30克洗净,浸约半日,沥干备用。 2、薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
顺产后七天怎么吃最好 午餐:12:00
芦笋炒肉片
食材:芦笋200克,猪瘦肉100克,生姜、淀粉、酱油、白糖、盐适量。
做法:
1、猪瘦肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,腌制15分钟。
2、鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝。
3、锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。
4、锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。
5、把锅洗干净,然后热锅放适量油烧热,爆香姜丝,将肉片放入翻炒。放入芦笋,调入盐,白糖炒至入味,然后用湿生粉勾芡,淋入少许香油即可出锅装盘。
功效:增进食欲,助消化,同时对产后体虚、血虚有很好的功效。
莲子猪肚汤
食材:猪肚150克,莲子30克,淀粉、姜、盐各适量。
做法:
1、姜洗净,切片备用。
2、莲子洗净去心,用清水浸泡30分钟。
3、猪肚用淀粉和盐反复揉搓,用水冲洗干净。
4、把猪肚放在沸水中煮一会儿,将里面的白膜去掉,并切成段。
5、将烫过的猪肚、莲子、姜片、料酒一同放入锅内,加清水煮沸,撇去锅中的浮沫。
6、转小火继续炖2个小时,加盐调味即可。
功效:猪肚为补脾胃之佳品,莲子有健脾益气之功效,此汤健脾益胃、补虚益气、易于消化。
鸡蛋红枣羹
食材:鸡蛋2个,红枣10颗。
做法:
1、红枣洗净,去核;鸡蛋打入汤碗里,加入清水调匀,放入红枣。
2、锅置火上,放入盛蛋液的汤碗,隔水蒸20分钟即可。
功效:补气养血,收敛固摄的功效,适于产后气虚、恶露不尽。
顺产后七天怎么吃最好 晚餐:18:00
甜椒炒鸡丁
食材:鸡腿三只,姜一块,蒜六瓣,甜椒两个,盐。
做法:
1.鸡肉去骨切丁、姜蒜切蓉、甜椒切小段。
2.锅内放油烧热后放鸡丁煎至微黄,接着放姜煎香,然后放蒜。
3.最后放入甜椒翻炒片刻再放些盐就好了。
功效:滋补养身,帮助消化,防止便秘。
胡萝卜小米粥
食材:小米、胡萝卜各50克。
做法:
1、小米淘洗干净;胡萝卜洗净切丁。
2、将小米和胡萝卜放入锅中,加适量清水,大火煮沸,转小火煮至胡萝卜绵软,小米开花即可。
功效:滋阴养血,帮助新妈妈调养身体,恢复体力。
顺产后七天怎么吃最好 夜宵:21:30
红豆黑米粥
食材:红豆50克、黑米50克,冰糖适量。
做法:
1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
2、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
3、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
4、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
功效:黑米滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤,能改善贫血以及神经衰弱的状况。而红豆可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用。黑米和红豆合而为粥,有气血双补,滋阴暖肝之功效。
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